Bimetalinis termometras yra tam tikras prietaisas, tinkamas matuoti vidutinę ir žemą lauko temperatūrą. Jis gali būti naudojamas tiesiogiai matuoti dujų, skysčių ir garų temperatūrą. Bimetalinis termometras neturi gyvsidabrio žalos privalumų, lengvai skaitomas, stiprus ir anti-vibracija, gali pakeisti pramoninį stiklinį gyvsidabrio termometrą ir buvo plačiai naudojamas pramoninių ir mokslinių tyrimų skyriuose.
Bimetalinių termometrų naudojimą paprastai galima suskirstyti į šiuos tris tipus:
1. Buitiniai bimetaliniai termometrai daugiausia naudojami kambario temperatūrai ar maisto temperatūrai matuoti. Bendras termohigrometras ir maisto termometras.
2. Pramoniniai bimetaliniai termometrai daugiausia naudojami pramoninėje įrangoje, ŠVOK įrangoje, naftos chemijos pramonėje ir kt.
3. Bimetalinis termometras su elektros sąlytį, panašus į pramoninį bimetalą, bet su papildoma automatine temperatūros kontrolės ir signalizacijos funkcija.